Distinguen a un emprendimiento local de hidromiel en un congreso latinoamericano
El proyecto familiar Nahuen recibió una mención especial por su variedad semidulce en un encuentro dedicado a las bebidas fermentadas a base de miel.
El emprendimiento balcarceño Nahuen obtuvo una distinción en el Congreso Latinoamericano de Bebidas Fermentadas a Base de Miel. El reconocimiento fue otorgado a su hidromiel semidulce, producto que elaboran a partir de la producción apícola familiar.
La iniciativa surgió hace un año impulsada por Silvia Magaz, docente jubilada, junto a su nuera Mariana Gorostidi y sus hijos Matías y Rocío. El proceso de creación, que supera los dos meses, combina técnicas de fermentación natural con investigaciones propias para desarrollar una oferta que incluye también hidromiel seca, Piment, un aperitivo con flores de hibiscus y licor de miel.
El equipo de Nahuen destacó que el proyecto busca dar valor agregado a la miel local y diversificar la producción regional. Los interesados en conocer sus especialidades pueden contactarse a través de su perfil de Instagram o mediante el teléfono 2266-526590.
Los datos
- Qué
- Mención especial en el Congreso Latinoamericano de Bebidas Fermentadas a Base de Miel
- Quién
- Emprendimiento Nahuen
- Dónde
- Balcarce
- Cuándo
- 6 de noviembre de 2026
Cifras
- 1 añoantigüedad del emprendimiento
- 2 mesestiempo mínimo de elaboración
- 2266-526590 teléfonocontacto comercial
Fuentes (1)
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