El esquema de cuotas de China altera el negocio exportador de carne
Las exportaciones de carne vacuna acumularon un alza del 5% hasta septiembre, pero los envíos a China cayeron un 8%. Un informe advierte que Argentina podría no completar el cupo asignado.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron las 549.600 toneladas peso producto entre enero y septiembre de 2026, lo que representa un incremento del 5% en comparación con el mismo período de 2025, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Sin embargo, los embarques específicos hacia China mostraron una dinámica diferente al retroceder un 8% interanual, totalizando 336.150 toneladas, mientras que el resto de los mercados compradores crecieron un 36%.
Un análisis del mercado ganadero advierte que el sistema de cupos implementado por el gigante asiático modifica la estacionalidad habitual de los negocios internacionales. De acuerdo con los registros de la Administración General de Aduanas de China (Gacc), el país importó 2.097.319 toneladas entre enero y septiembre, ejecutando menos del 78% de la cuota total anual fijada en 2.689.000 toneladas. En el caso de Argentina, la aduana china indicó el ingreso de 343.825 toneladas hasta septiembre, completando aproximadamente el 67% de las 511.000 toneladas asignadas para todo el año.
Aun considerando los despachos de septiembre por 49.174 toneladas y las certificaciones del Senasa en octubre por otras 43.000 toneladas, el informe estima que restarían entre 60.000 y 75.000 toneladas por despachar. Los tiempos de navegación imponen una restricción logística que exige embarcar esa mercadería en los primeros veinte días de noviembre para ingresar dentro del cupo anual, por lo que anticipan que Argentina podría no completar la totalidad de la asignación.
Una situación similar atraviesan otros proveedores internacionales. Uruguay ejecutó el 36% de su cupo con 116.000 toneladas sobre un total de 324.000, y Nueva Zelanda utilizó el 46% de sus 206.000 toneladas asignadas. En tanto, los precios pagados por la carne argentina se mantienen más de un 50% por encima del año pasado, aunque muestran señales de amesetamiento ante la próxima renovación de los cupos y la reincorporación de oferta de Brasil y Australia.
Fuentes (2)
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