Publicado: viernes 30 de octubre de 2026 · 11:53

Fiesta Nacional del Postre: es este fin de semana, del 30 de octubre al 1° de noviembre

La 22ª edición, que se había postergado por el mal tiempo, se hace en tres jornadas en el predio de la Sociedad Rural, con entrada libre y gratuita y transporte público desde el centro.

Por Revisada por Hernán Accomo

La 22ª Fiesta Nacional del Postre se hace este fin de semana: el viernes 30 y el sábado 31 de octubre y el domingo 1° de noviembre, en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce. Es la fecha nueva: la fiesta estaba prevista para el fin de semana largo del 9 al 12 de octubre y se postergó por las condiciones climáticas adversas, según informó la Municipalidad el 9 de octubre.

Cambió el formato: de cuatro jornadas pasó a tres. La subsecretaria de Turismo, Rosario Tufró, explicó que se reacomodaron las agendas «para que en tres jornadas completas entrara toda la programación» y que los pasteleros y cocineros que venían «supieron entender perfectamente la situación».

Habrá demostraciones culinarias de pasteleros y cocineros, en espacios cerrados y al aire libre; degustaciones; puestos de emprendedores y productores; shows y demostraciones de danza en el escenario; juegos en el salón cubierto el viernes, y actividades recreativas y culturales para distintas edades. La expectativa está puesta en elaborar el postre Balcarce más largo del mundo.

La entrada es libre y gratuita. Durante los tres días funciona un servicio de transporte público de ida y vuelta entre el centro de Balcarce y el predio. Como las actividades son al aire libre, la organización sigue el pronóstico del tiempo, y los horarios y cualquier cambio se publican en el Instagram de Turismo Balcarce, @turismobalcarce.

El Postre Balcarce lo creó alrededor de 1950 el pastelero Guillermo Talou y lleva pionono, crema, dulce de leche, merengue, nueces y coco rallado.

Revisada por Hernán Accomo, de la redacción de Radar Balcarce

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