Japón abre su mercado a la carne vacuna de todo el país

El Gobierno nacional anuncia la habilitación total para exportar cortes bovinos al país asiático tras dos décadas de gestiones. La medida alcanza al territorio con vacunación contra la aftosa.

El Gobierno nacional anuncia la apertura total del mercado japonés para la carne vacuna argentina tras dos décadas de gestiones. El entendimiento, anunciado por el ministro de Economía, Luis Caputo, establece los requisitos sanitarios para el ingreso de cortes y subproductos bovinos.

Hasta el momento, la habilitación comercial estaba limitada únicamente a la Patagonia, reconocida como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación desde 2018. El nuevo acuerdo extiende la autorización al resto del territorio nacional comprendido bajo el estatus de zona libre con vacunación, donde se concentra la mayor parte del stock ganadero.

Las negociaciones formales para alcanzar este entendimiento se habían iniciado en 2024, según informaron las autoridades nacionales. Japón representa un destino de gran relevancia internacional que demanda miles de millones de dólares anuales en productos cárnicos de alta calidad.