La Fiesta del Postre abre sus puertas con entrada gratuita
La vigesimosegunda edición del tradicional encuentro gastronómico se realizará desde el viernes 30 de octubre hasta el domingo 1 de noviembre en el predio de la Sociedad Rural local, tras una postergación por condiciones climáticas desfavorables.
El encuentro gastronómico pondrá nuevamente a la pastelería en el centro de la escena con actividades libres y gratuitas para toda la familia. Las puertas abrirán a las 12.30 y la programación incluirá degustaciones, ferias de emprendedores regionales y espectáculos musicales en vivo durante las tres jornadas.
Uno de los momentos principales consistirá en la presentación y el corte del Postre Balcarce más largo del mundo. Además, reconocidos profesionales dictarán clases abiertas y demostraciones culinarias tanto en espacios cubiertos como al aire libre.
La festividad rinde homenaje a la tradicional preparación dulce creada originalmente por el pastelero Guillermo Talou. Desde que obtuvo el rango nacional en el año 2014, el evento se consolidó como una vidriera destacada para la repostería bonaerense.
El evento contará con la participación de los cocineros Lulo Kazimirczyk, Edgardo Ríos, Rocío Espinillo y Valentín Galdo River. Para facilitar el traslado, la Comuna dispondrá de colectivos locales que conectarán el centro urbano con el predio rural, mientras que también existen servicios de larga distancia desde la Terminal de Retiro.
Fuentes (2)
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