Producir una hectárea de papa Spunta demanda más de 15 mil dólares
Un relevamiento sectorial detalla el impacto de los costos en el cultivo de papa fresca, con subas interanuales que alcanzan el 31,5% por tonelada.
Producir una hectárea de papa Spunta requirió una inversión estimada de US$ 15.484 durante el mes pasado, según un informe elaborado por el portal Argenpapa con datos de productores del sudeste bonaerense. El relevamiento toma como referencia un rendimiento de 45 toneladas por hectárea, lo que ubica el costo en unos US$ 344,09 por tonelada.
El valor representa un incremento frente a los US$ 11.773 por hectárea calculados el año anterior, traduciendo una suba del 31,5% por tonelada producida. Entre los principales componentes, la semilla insume US$ 2.390 por hectárea y el riego otros US$ 2.389, mientras que el transporte y la comercialización demandan US$ 4.885.
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