Proponen el regreso de la Fiesta Nacional del Postre a las vacaciones de invierno
El empresario Mario Alberghini planteó la necesidad de revisar el calendario del evento y trabajar en una mejor organización con mayor anticipación.

Tras la última edición de la Fiesta Nacional del Postre, surgieron voces del sector gastronómico local que cuestionan la fecha elegida para su realización. Mario Alberghini, empresario vinculado a la celebración desde sus inicios, propuso que el evento recupere su formato tradicional durante las vacaciones de julio.
Alberghini señaló que el cambio de calendario afectó la participación de varios expositores habituales y la afluencia de público. Según el empresario, las vacaciones de invierno ofrecen una mayor disponibilidad de tiempo para las familias y favorecen el arribo de visitantes de otras ciudades, un factor clave para el éxito del encuentro.
El balance del sector también apuntó a la necesidad de fortalecer la propuesta mediante una planificación más temprana. Alberghini destacó que es fundamental sumar sponsors relacionados con el rubro y enriquecer las actividades para elevar la calidad del evento, reafirmando la importancia del postre Balcarce como pilar de la identidad local.
Los datos
- Qué
- Propuesta de cambio de fecha para la Fiesta Nacional del Postre
- Quién
- Mario Alberghini
- Dónde
- Balcarce
- Cuándo
- 8 de noviembre de 2026
Cifras
- 21 añostiempo de participación familiar en la fiesta
- 20 añostiempo que el evento se realizó en vacaciones de invierno
Fuentes (1)
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