Tandil busca superar su récord con el salame más largo del mundo
El Festival Chacinar se desarrollará del sábado al lunes con entrada gratuita. El tradicional desafío de medición se programó para el domingo por la noche.
Tandil se prepara para una nueva edición del Festival Chacinar con el objetivo central de superar la marca del salame más largo del mundo. La celebración gastronómica y turística se desarrollará desde el sábado 7 hasta el lunes 9 de noviembre en la Diagonal Arturo Illia, con acceso libre y gratuito en el ingreso al Parque Independencia.
Los organizadores Juan Encina, Mauro Díaz y Mauricio Díaz confirmaron que los preparativos comenzaron a principios de año para alcanzar un nuevo registro. El momento más esperado por el público será la medición oficial del embutido, prevista para el domingo 8 de noviembre a las 20.
El encuentro también incluirá espectáculos musicales, degustaciones, patios cerveceros, foodtrucks y espacios de exhibición para visibilizar la cadena de valor porcina, desde la cría hasta la elaboración artesanal. Además, como actividad complementaria, el sábado 7 de noviembre de 8.30 a 17 se llevará a cabo la octava Jornada Técnica Cadena Porcina de Tandil en el Centro Cultural Universitario, ubicado en Yrigoyen 662, destinada a productores y especialistas del sector.
La iniciativa mantiene además una competencia amistosa con la localidad de San Andrés de Giles que genera gran expectativa en la región.
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