Mambrunense cierra las clases de cocina en la Fiesta del Postre
El chef Edgardo Ríos presentó un postre de chocolate en el cierre de las demostraciones de la vigesimosegunda edición del festejo tradicional.
El cocinero y creador de contenidos Edgardo Ríos, conocido en las plataformas digitales como Mambrunense, estuvo a cargo de la última presentación del espacio de Cocina en Vivo en la vigesimosegunda edición de la Fiesta Nacional del Postre. Durante su participación, elaboró una variante propia del clásico dulce local a la que denominó "Triple Balcarce Chocolatoso".
La preparación consistió en una base de bizcochuelo de chocolate combinada con dulce de leche, dulce de batata, duraznos y crema. El referente gastronómico detalló los pasos del procedimiento y respondió las preguntas de los espectadores que se acercaron a presenciar la clase.
Ríos es oriundo de la localidad correntina de Ituzaingó y reúne más de diez millones de seguidores en sus perfiles virtuales, donde comparte contenidos vinculados a la cocina. Como cierre de su intervención, fraccionó la torta para que los asistentes pudieran probarla y dio por finalizadas las actividades culinarias del encuentro.
Fuentes (1)
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